styl: Black IPA / Cascadian Dark Ale
ekstrakt: 16,5°
alkohol: 6,3% alk. obj.
IBU: 66
Czary mary, Hopus Pokus! Najpierw wyczarowujemy iglasty i cytrusowy aromat chmielu zbieranego przez Amerykanów. Potem łączymy treściwość słodów jasnych z kawowymi i czekoladowymi nutami słodów palonych – to od Niemców. Finiszujemy poważną goryczką, mocniejszą niż w większości klasycznych piw ciemnych – dzięki chmielarzom z Lublina. I powtarzamy wszystko jeszcze raz. PINTA Hopus Pokus – czarujące!
Skład: słody Weyermann® pale ale, monachijski typ II, Caramunich® Typ II, Carapils®, Caraamber®, Carafa® Special Typ II; chmiele: Magnum (PL), Simcoe® (USA), Chinook (USA), Cascade (USA); drożdże Fermentis Safale US-05.
Ekstrakt: 16,5°
Alkohol: 6,3% obj.
IBU: 66
Temp. serwowania. 8-9*C
Szkło: nonic
Kulinaria: Chili con carne, pieczone żeberka, dorsz panierowany.
